毒从口入：食物的丑陋真相 Poisoned: The Dirty Truth About Your Food

流于表面了，致病细菌无处不在，在某些食物中确实没法完全避免，生食蔬菜半熟肉，本来就是高风险，我们还是熟食多，食品安全，生产监管和消费者都有责任。

一塊漢堡肉可能是由400頭牲畜的肉混合而成。美國農業部主要處理肉類問題，食品藥物管理局主管綠葉生菜。羅馬生菜、預先包裝的袋裝沙拉是高風險食品。買一整顆生菜回去洗，掌握自己的飲食環境。和歐美比還差的不是一星半點。2025年的大陸就好像是1993年的美國，可對待沙門氏菌的曖昧態度倒是和國際水準持平呢。chicken xing=chicken crossing。we are in the US and we expect better。

按理说这是一个看了之后正常受害妄想会觉得全球食品安全都需要大家投入更多关注并给更多压力到主管单位让他们履职，因为堂堂“灯塔”，连肉类尤其禽类沙门氏菌的上市要求都如此潦草，即使作为前食品行业从业者知道所谓发达国家食安甚至更差，也还是有点吃惊。然后看看部分“长跪不起”的热评，惊呆了....“围中救美”和共沉沦的非蠢既坏言论这么多，令人不得不琢磨是不是吃坏了什么东西。咱们就说奶粉吧，先不说最近雀巢那个事影响多坏但国外多高高举起轻轻落下，但凡去搜搜其他发达国家毒奶粉近二十年的案情和荒谬的处理结果，也说不出那些颠倒是非的话。

美国人的饮食习惯都是蔬菜生吃，其实大肠杆菌加热到一定温度就88了。我更担心肉类的抗生素激素问题。现在吃东西越发要谨慎。但是再谨慎也避不开市场陷阱。各行各业都在互害。只能说尽可能避免吃一些东西吧。

#观影#人类的食物从来就没安全过